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CARBON-FREE OBJECTIVE

por cambiar el mundo con una alimentación ecológica y sostenible

CARBON-FREE OBJECTIVE

En De la Conca contribuimos activamente en la creación de una economía circular y baja en carbono. Estamos reinventando como diseñamos, producimos y entregamos todos nuestros productos ecológicos para satisfacer las necesidades de nuestros clientes, a la vez que reducimos su huella de carbono.

Este 2020 vamos a conseguir ser completamente “carbon free” compensando las emisiones de gases efecto invernadero (GEI). Es por este motivo que estamos analizando el ciclo de vida de todos nuestros productos, para conocer exactamente sus impactos en el medio ambiente.

paté vegetal pimiento curcuma

Sostenibilidad en nuestros patés vegetales

En De la Conca hemos conseguido una alternativa saludable y sostenible del paté de carne de toda la vida.​

tomates para todos

Nuestra última campaña para mitigar las emisiones de CO2

Hemos calculado el impacto ambiental y compensado las emisiones de CO2 de nuestros envíos

¿Qué es la huella de carbono?

La huella de carbono es la cantidad de emisiones GEI que se emiten a la atmósfera de manera directa o indirecta durante el ciclo de vida de un producto, un servicio o una organización. La huella de carbono se expresa en toneladas de CO2 equivalentes. 

En De la Conca, estamos analizando la huella de carbono en todas las fases de nuestros productos; cultivo y producción de nuestras materias primeras, elaboración de nuestros productos, transporte y puesta en el mercado, almacenamiento, uso y/o consumo y finalmente final de vida. 

¿Cómo afectan tus decisiones como consumidor al planeta? 

Los indicadores de huella de carbono, pueden permitir al consumidor elegir los productos con bajo impacto ambiental para el planeta. ¿Sabemos realmente el impacto ambiental de los alimentos que compramos? Es difícil saber cuántas emisiones se generan con cada uno de los productos de tu dieta, aunque se está avanzando en esta línea y algunos países empiezan ya a etiquetar los alimentos para marcar el impacto de sus procesos y las emisiones generadas.

paté ejemplo

 

Un claro ejemplo de las pequeñas cosas que todo consumidor puede hacer para reducir su propia huella de carbono personal es optar por productos elaborados con proteína de origen vegetal en detrimento de otros con proteína de origen animal.

Por cada kilo de paté de cerdo se emiten aproximadamente 8,5 kg de CO2 eq., sin embargo, un mismo paté con proteína vegetal tan solo emite 1 kg de CO2 eq. 

En resumen, de acuerdo con estos datos, un paté de carne emite potencialmente +850% de gases de efecto invernadero comparado con uno de origen vegetal.

El compromiso de De la Conca

En DelaConca, reducimos el impacto ambiental mediante el eco-diseño y la formulación baja en carbono de nuestros productos. 

Nuestro objetivo “Carbon Free” para este año pasa por compensar las emisiones directas e indirectas de nuestros productos que previamente hemos analizado con la última tecnología de análisis de ciclo de vida. 

Este nuevo objetivo se encaja perfectamente dentro de los valores y la filosofía de nuestra empresa: ofrecer un producto de agricultura 100% ecológica, de origen local, saludable y elaborado con ingredientes de bajo perfil ambiental y de máxima calidad.

Apostamos por la producción ecológica, de proximidad y alimentos socialmente responsables

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